سالاد سيب درختی؛ غذای کامل و مقوی

ميزنفت: سالادي با طعم متفاوت و جديد؛ سيب، كشمش و گردو مزه متفاوتي برای يک سالاد درست می كنند.

مواد لازم سالاد سيب درختی :  
مواد لازم براي سس سالاد سيب درختی :
طرز تهیه سالاد سیب درختی :
ابتدا هويج ها را پخته، پوست كنده و خلالی خرد كنيد. سيب را پوست گرفته و ورقه ورقه كنيد ، برای جلوگیری از سیاه شدن سیب روی آن مقداری آبليمو  بريزيد.
 
كشمش سبز را شسته، روي دستمال تميزي بريزيد تا آب آن گرفته شود.
كرفس را به صورت نوارهای 3 سانتی نازک يا نگينی خرد كنيد. مغز كاهو را هم نگيني خرد كنيد.

سيب، كرفس، هويج، كاهو، كشمش و مغز گردو را در ظرف مناسبي ريخته،  مخلوط كنيد. سپس مايونز، خامه و نمک را با هم مخلوط كرده، روي سالاد بريزيد و به آرامي هم بزنيد. در آخر با جعفری خردشده تزئین کنید.

سالاد را يک ساعت در يخچال بگذاريد تا خنک شود، بعد سرو كنيد.

يک روش ديگر برای تهیه سس سالاد سيب درختی :
طرز تهیه سس برای سالاد سيب درختی :
همه مواد بالا را با هم مخلوط كرده، به سالاد اضافه كنيد. با اين روش می‌توانید سس ديگري براي سالاد درست كنيد.
 
منبع : مجله سیب سبز

شنبه ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ ساعت ۰۰:۴۱